2012-05-08 09:21:18 來源： 新華網江西頻道
| 新華網江西頻道5月8日電，記者從贛州市食藥監局獲悉，贛州市日前**啟動餐飲服務食品**監督量化分級管理工作，對市內所有持有餐飲服務許可證的餐館、酒樓、快餐店、小吃店、飲品店、食堂、集體用餐配送單位和中央廚房等的衛生狀況進行打分，評出優良、良好、一般三個等級，并在餐飲單位門前醒目位置張貼不同的卡通“笑臉”。市民就餐時可以查看餐飲單位的“笑臉”標識，凡有“笑臉”標識的餐館食品**均有保證。 目前，相關部門正對全市餐飲服務食品**監管人員組織開展專題培訓。今年內，贛州市將完成大型以上餐館（含大型餐館）、學校食堂（含托幼機構食堂）、供餐人數500人以上的機關及企事業單位食堂、餐飲連鎖企業、集體用餐配送單位、中央廚房、旅游景區餐飲服務單位動態分級管理，兩年內實現動態分級管理全覆蓋。 據悉，餐飲服務食品**監督量化分級管理工作啟動后，凡在門口公示欄中張貼卡通“笑臉”的餐飲單位都是放心餐館。卡通“笑臉”中，“大笑”***，“微笑”其次，再次是“平臉”，消費者從中可自主選擇就餐。沒有卡通“笑臉”的餐飲單位衛生狀況未達到餐飲服務食品**的基本要求，在此就餐可能不**，建議消費者盡量不要選擇無“笑臉”標識的餐館就餐。每個放心餐館公示欄內都將公布舉報電話，方便消費者投訴和舉報。餐飲單位“笑臉”標識公示后，接到市民投訴舉報的，屬地餐飲食品監督機構將在24小時內派專人進行監督檢查，查實有違法行為的，將及時進行處理并更換相應的“笑臉”標識，評定結果不合格的，摘掉放心餐館公示牌。 據了解，相關部門還將加大對我市餐飲服務食品**監督量化分級管理工作的宣傳公示力度，積極開展“尋找笑臉就餐”宣傳活動，引導公眾尋找“笑臉”餐廳、走進“笑臉”餐廳、食在“笑臉”餐廳，主動尋找餐飲服務食品**等級較高的餐飲服務單位就餐，進一步增強健康消費意識，形成全社會共同關注飲食**的良好氛圍。（汪志霞 記者朱麗華） |
