來源: 新華日報(南京)
1月5日，江蘇省旅游資源規劃開發質量評定委員會正式公布11家國家4A級旅游景區名單，作為國家名酒企業的洋河酒廠文化旅游區榜上有名，一舉成為國家4A級旅游景區。
據了解，目前洋河酒廠文化旅游區年接待游客達10萬人次。那么，是什么讓天南海北的游客流連忘返，情醉酒鄉的呢？
見證悠久的文化遺址
洋河大曲源于唐宋，盛于明清。清雍正年間，行銷江淮一帶，有“福泉酒海清香美，味占江淮**家”之譽，并被列為清皇室貢品。悠久的釀酒史，歷經歲月滄桑，留下了眾多酒文化遺址。
走進古色古香的洋河酒廠大門，右邊一株黃楊樹躍入眼簾。枝葉繁茂，樹皮粗糙，枝干蒼勁有力，如同一位飽經滄桑的老人，守望著什么。這不是一棵普通老黃楊，據了解，它已有230多年的歷史，被載入國家**古樹名錄。每一名游客來此，都要站在樹下合影，沾一沾福氣、壽氣和酒香氣。
這棵老黃楊，確實在守著一個秘密——它的下面，是洋河百年地下酒窖。2012年4月，江蘇省文物局公布的第七批文物保護單位名單，洋河地下酒窖便名列其中。
百年地下酒窖是洋河酒文化的重要遺址和標志，被業界譽為“白酒地下宮殿”。這里不僅承載著陳年白酒醇厚的窖藏風味，還記錄了一個時代的釀造文化和百年洋河厚重的釀酒歷史。據了解，洋河酒廠擁有多個地下酒窖，目前對外開放的是第九號小容器地下酒庫，現已作為工業旅游的一個重要景點。游客身處其中，感受的不僅是神秘，還有醇厚的酒香以及厚重的歷史感。
而距洋河不足百里的雙溝鎮，位于淮河下游與洪澤湖交匯處的三角洲，同樣保留著眾多酒文化遺址。1953年，國內科學考古學者在雙溝下草灣地區發掘出猿人化石，后被命名為“醉猿化石”；2005年，“雙溝醉猿文化遺址”被評為“中國食品文化遺址”，這里也成為中國酒的起源地。
世界三大濕地的釀酒產區
與蘇格蘭威士忌產區、法國干邑產區齊名，并稱“世界三大濕地釀酒產區”的蘇酒釀酒產區，孕育出歷史悠遠、盛名遠播、廣受贊譽的兩大中國名酒:洋河、雙溝。
蘇酒釀酒產區，位于洪澤湖濕地之畔。14-15℃的年均溫度、800-1000mm的年均降水量、2000-2500小時的年日照總數，氣候條件與地域環境**融合，賦予蘇酒天然的綿柔基因。
洪澤湖濕地的存在，讓蘇酒釀酒產區擁有天然“大氧吧”，由此產區所在地——宿遷也成為江蘇**沒有酸雨的城市。中國五大淡水湖之一的洪澤湖、江蘇第四大淡水湖駱馬湖……多樣化的生態水系，賦予蘇酒釀酒產區豐富的地下水資源。
業內專家認為，宿遷位于中國東部地區，是*適宜釀酒的地方。在霧霾頻繁來襲的今天，游客們能夠在洋河酒廠文化旅游區享受暢快的“有氧呼吸”，不啻是一場愉悅的旅行和心靈的放假。
來到洋河酒廠文化旅游區，游客們還能品嘗到正宗的“美人泉水”。據洋河股份總工程師周新虎介紹，洋河酒廠釀酒用水，全部來自廠區的“美人泉”。有著動人傳說的美人泉為自涌泉，泉下是龐大的地下水系。
據了解，“美人泉”的泉水，富含多種礦物質，其中，偏硅酸、鍶的含量，比一般礦泉水高3—4倍，水質柔軟，清冽甘爽。在洋河美人泉畔，古樸的亭子里，流淌著天然的泉水，絡繹不絕的游客來此，忘情品嘗著“神來之水”。
傳統與現代的**結合
洋河酒廠文化旅游區位于中國白酒之都——宿遷，占地面積10平方公里，是中國*大的白酒生產釀造基地，被行業專家贊為“規模**、技術**、品質**、****”。
擁有洋河、雙溝、泗陽來安三大生產基地的蘇酒集團（洋河股份），目前已成為中國白酒行業規模*大、現代化程度*高、配套設施*為齊全的生產基地。
游客來到洋河酒廠文化旅游區，*直觀的感覺是“大”，*常用的詞是“震撼”。來自上海書法協會的李先生表示，這是自己見過*壯觀的現代化企業，即便是花**的時間，也只能是走馬觀花。
十里酒都，氣勢恢宏。一幢幢拔地而起、鱗次櫛比的新廠房，一排排高大整齊、氣勢宏偉的儲酒罐，一條條技術先進、高效快捷的現代化包裝流水生產線，一座座代表行業*高水平的智能化立體倉庫，無不展現著蘇酒強大的生產和后勤保障實力。
據統計，洋河擁有7萬多個名優酒窖池，窖池的各種微生物經過遺傳、變異和衍化等微生物群落演替，已經形成了釀造上等白酒所需的微生態環境。隨著產能的不斷擴張，洋河的釀酒池口總數在國內同行位居前茅。
窖池衡量產酒能力，酒庫則體現儲酒能力。洋河先后投巨資用于原酒庫容能力擴充，保證原酒貯存周期。在儲酒能力上，洋河擁有多座現代化巨型立體儲酒庫，三大基地總儲酒量達100萬噸。游客們參觀過后，無不豎起大拇指。
堅守工匠精神的蘇酒人，已經將洋河酒廠文化旅游區打造為酒都一張飄香名片。國內各地的游客來此，既是工業之行，也是生態之游，更是文化之旅。中國白酒有名專家沈怡方盛贊洋河“將傳統工藝與現代科技**結合”。
