胶原蛋白肠衣的介绍和设备选购
含胶原蛋白的存在主要有肉皮、猪蹄、牛蹄筋、骨头等
胶原蛋白肠衣是以牛、猪真皮层的胶原蛋白纤维为原料制成的，用于制备中西式灌肠的蛋肠衣。色泽：呈半透明米黄色。形状：呈无缝管状，无破孔。
胶原蛋白肠衣，经化学和设备处理，制成胶原“团状物”再经挤压、充气成型、干燥、加热定型等工艺制作的可食用的人造肠衣。使用我公司制作的胶原蛋白肠衣设备，可生产出用于加工广式腊肠，台湾烤肠，法兰克福香肠，青青肠，农户猪肉风干肠等系列产品。具有口感好，适合各大小企业批量生产。
针对胶原蛋白肠衣混捏过程，龙兴集团*新研制了胶原蛋白肠衣捏合机，该捏合机由不锈钢材质制成，配有快慢搅拌桨减速机2台，螺杆出料设计，设备外有外型腔。胶原蛋白肠衣捏合机分电加热和蒸汽加热两种，此捏合机针对在混炼捏合完成后需一次成型的物料而专门设计的机型，本类机型可一机多用，更换模头一次即可，主要用于各种粘度的CMC，亦用于化工、食品、塑料、医药等行业。该捏合机效率高，接触物料处均为不锈钢制成，确保制品化学性能，该机设计新颖、工作可靠、操作简单，是用户的理想设备。
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